Suroviny
- cibule 1
- klobása 2
- brambory 5
- bílé kysané zelí
- gulášové koření
- mletá paprika
- smetana ke šlehání
- vývar (nebo voda s bujonem)
- ovesné vločky (k zahuštění)
- kmín
- sůl
Postup
Osmažíme cibuli, pak přidáme na kostičky nakrájené klobásy a cca 5 brambor. Přidáme gulášové koření, mletou papriku, kmín, sůl a zamícháme. Do dalšího hrnce dáme vařit zelí do změknutí.
Poté základ od polévky zalijeme vývarem. A vaříme do změknutí brambor. Když jsou brambory měkké, tak přidáme zelí a chviličku provaříme.
Poté přidáme ovesné vločky, zalijeme smetanou a opět chviličku provaříme.
Autorka receptu: Hana Vidličková
