Suroviny
Gratinované brambory
- brambory
- smetana na vaření (30%)
- sůl
- pepř
Postup
Vepřovou panenku naložíme do oleje, přidáme sůl, pepř a tymián.
Potom zprudka opečeme na pánvi ze všech stran, nakonec dáme do trouby na dodělání cca 10 minut.
Gratinované brambory
Brambory nakrájíme na kousky, smícháme se smetanou, osolíme a opepříme.
Pečeme v troubě dozlatova cca 35–40 minut.
Autor receptu: Martin Hrubišák