Suroviny
- cukrářské piškoty
- vejce 4
- cukr krystal 4 ML
- mascarpone 2
- mandlový likér amaretto 1 ML
- kakao
- káva
Postup
- Oddělíme si žloutky od bílků. Do misky se žloutky přidáme 1 čajovou lžičku cukru a do misky s bílky přidáme 3 čajové lžičky cukru, rozmixujeme. Do misky se žloutky přidáme mascarpone a 1 lžičku Amaretta, rozmixujeme.
- Nakonec opatrně přidáme sníh z bílků a jemně zamícháme. Uvaříme si kávu, ve které budeme namáčet cukrářské piškoty a pokládat do formy. Na piškoty přidáme krém, postup opakujeme. Necháme ztuhnout v lednici. Nakonec posypeme kakaem a můžeme podávat.
Autor receptu: Viktor Agateljan
