Suroviny
- červená řepa
- avokádo
- olivový olej
- citronová šťáva
- ředkvičky (jemně nasekané nebo na kostičky)
- vlašské ořechy (celé)
- baby brambůrky
- rozmarýn
- česnek
- olivový olej (na pečení)
- sůl
- pepř
Postup
Řepu nastrouháme najemno a dochutíme olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Do směsi vmícháme nasekané ředkvičky.
Na talíř jako základ rozetřeme rozmačkané avokádo, navrstvíme řepnou směs a dozdobíme celými ořechy. Podáváme s křupavými pečenými brambůrkami s rozmarýnem.
Autorka receptu: Adéla Štroffeková
