Suroviny
- listové těsto 1 balení
- rajčata miska
- balkánský sýr (nebo feta) 1
- ricotta 1 vanička
- česnek 1 stroužek
- vejce (na potření) 1
- bazalka
- sůl
- pepř
Postup
Listové těsto dáme na pečící papír a označíme na něm okraj o tloušťce cca 2 cm, vnitřek okrajů propícháme vidličkou a okraje potřeme vejcem. 10 minut tento základ pečeme.
Následně si vyšleháme sýrovou náplň ze sýru, ricotty, česneku a koření – tu potřeme dovnitř okrajů.
Navrch náplně vyskládáme rajčata, případně dokořeníme a dozdobíme. Pečeme dalších 10 minut nebo dozlatova.
Autorka receptu: Soňa Kališová
