Name: Prostřeno: Silný hovězí vývar z pečeného základu
Total time: 1 h
Cuisine: czech
Ingredients: 4 kg hovězí maso s kostí; kořenová zelenina, mrkev, celer, petržel; cibule; česnek; nové koření; bobkový list; sůl; pepř

Prostřeno: Silný hovězí vývar z pečeného základu

Silný hovězí vývar Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!

Moje hodnocení

16x

Silný hovězí vývar z pečeného masa a kostí podle Ajfela z Prostřeno!

5 porcí

60 minut

česká

Suroviny

hovězí maso s kostí 4 kg
kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel)
cibule
česnek
nové koření
bobkový list
sůl
pepř

Postup

Hovězí maso a kosti zapečeme v pekáči společně se zeleninou a kořením na 220 °C 25 minut.
Přendáme do velkého hrnce, zalejeme vodou a pomalu táhneme 4 až 5 hodin. V průběhu vaření odebíráme vzniklou pěnu. Poté maso obereme, uvaříme nudle a můžeme podávat.

Autor receptu: Petr Novák - Ajfel

Prostřeno: Silný hovězí vývar z pečeného základu

Suroviny

Postup

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící

Návrhy pro vás

Krémové fazole se špenátem a chřestem – výživný luštěninový oběd pro celou rodinu

Caesar salát: ikonická klasika s krémovým dresinkem, křupavými krutony a parmazánem

Jablka v županu – nezapomenutelný rodinný moučník z ovoce a voňavé skořice

Vepřová panenka ve slaninovém kabátku se smetanovou omáčkou: Neodolatelná křehkost a chuť

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem – snadný jarní předkrm z pár surovin

Tvarohové noky s máslovou strouhankou a ovocným rozvarem podle Dariny Křivánkové

Kuřecí katsu řízek s vaječnou plackou – japonský oběd inspirovaný donburi

Česneková kuřecí játra s paprikou: rychlá domácí klasika plná chuti pro všední den

Přečtěte si také

Krémové fazole se špenátem a chřestem – výživný luštěninový oběd pro celou rodinu

Caesar salát: ikonická klasika s krémovým dresinkem, křupavými krutony a parmazánem

Jablka v županu – nezapomenutelný rodinný moučník z ovoce a voňavé skořice

Začíná grilovací sezóna. Pokud vaříte na plynových grilech a vařičích, poradíme, jak zacházet s LPG láhvemi a na co si dát pozor

11 ingrediencí Thajska: Znáte Phak Chi, Nam Pla nebo Ta-Khrai?

Vepřová panenka ve slaninovém kabátku se smetanovou omáčkou: Neodolatelná křehkost a chuť

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem – snadný jarní předkrm z pár surovin

Tvarohové noky s máslovou strouhankou a ovocným rozvarem podle Dariny Křivánkové

Recepty

Mrkvové noky v krémové rajčatové omáčce: barevná italská klasika s jemně nasládlým twistem

Jablka v županu – nezapomenutelný rodinný moučník z ovoce a voňavé skořice

Vepřová panenka ve slaninovém kabátku se smetanovou omáčkou: Neodolatelná křehkost a chuť

Česneková kuřecí játra s paprikou: rychlá domácí klasika plná chuti pro všední den

Růžové pokušení jménem Sarti Spritz aneb Jak připravit svěží drink, který svádí už prvním douškem

Kapr Liu – smažené plátky kapřího masa po asijsku s aromatickou omáčkou

Řecká kuřecí polévka s bílými fazolemi a citronem – svěží a sytá, ideální jako lehká večeře pro všední den

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem – snadný jarní předkrm z pár surovin

Krémové fazole se špenátem a chřestem – výživný luštěninový oběd pro celou rodinu

Banánky zapečené v listovém těstě se šlehačkou – sladký zákusek skoro bez práce

Caesar salát: ikonická klasika s krémovým dresinkem, křupavými krutony a parmazánem

Smažená rýže s mletým vepřovým masem, zeleninou a vejci: rychlá asijská klasika z jedné pánve

Populární témata

Prostřeno: Silný hovězí vývar z pečeného základu

Suroviny

Postup

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící

Návrhy pro vás

Přečtěte si také

Recepty

Nejlepší recepty e-mailem

Populární témata