Suroviny
- brokolice 750 g
- máslo 10 g
- vývar 1,5 l
- česnek 1 stroužek
- smetana ke šlehání 100 ml
- muškátový oříšek
- sůl
- čerstvě namletý pepř
Postup
- Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky. Do hrnce dáme máslo a brokolici, zlehka opečeme. Přilijeme vývar a vaříme na mírném ohni přibližně 10 minut.
- Poté brokolici spolu s vývarem rozmixujeme. Za stálého míchání přidáme smetanu a dochutíme solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem.
Autor receptu: Natálie Myšková
Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!
