Suroviny
Postup
- Brambory oloupeme, nastrouháme najemno, přidáme vejce, přidáme trochu mouky a sůl, zamícháme.
- Na rozpálené plotýnce (blaše) upečeme tenké placky. V hrnci si vyškvaříme na kostičky nakrájený bůček. Placky posypeme škvarky a přidáme zakysanou smetanu podle chuti.
Autor receptu: Radim Szymeczek