Suroviny
- cukr krystal 250 g
- bramborový škrob 1 PL
- vinný ocet 1 PL
- bílek 5
Postup
Začneme šlehat bílky, až napění, zašleháváme postupně cukr. Poté vyšleháme tuhý sníh.
Přidáme škrob a ocet. Dáme na plech a pečeme na 120 °C asi 80 minut. Podáváme se šlehačkou a čerstvým ovocem.
Autorka receptu: Kateřina Kociánová