Suroviny
- rajče 10
- bageta 2
- bazalka 8 lístků
- červená cibule 2 menší
- česnek 2 stroužky
- olivový olej
- sůl
- černý mletý pepř
Postup
Rajčata nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno a nasekáme lístky bazalky. Přidáme prolisovaný česnek a vše důkladně promícháme a zakápneme pár kapkami olivového oleje.
Bagetu nakrájíme na silnější plátky a osmahneme ji z obou stran na pánvi na mírném plameni, kde si rozehřejeme malé množství oleje nebo másla.
Rajčatovou směs servírujeme na ještě teplé bagety a ozdobíme balzamikem.
Autorka receptu: Markéta Hubingerová
