Suroviny
- kuřecí stehno
- kořenová zelenina
- polévkové koření
- polévkové bylinky
- sůl
- pepř
Domácí nudle
- polohrubá mouka 100 g
- vejce
- sůl
Postup
Kuřecí stehna dáme do hrnce, přidáme koření a vaříme doměkka.
Po uvaření polévku přecedíme, maso obereme a vrátíme do polévky, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu ochucenou polévkovým kořením, solí, pepřem a ve vývaru uvaříme i nudle.
Domácí nudle
Smícháme mouku s vejcem, dochutíme a dle potřeby přidáme trochu vody.
Vypracujeme tuhé těsto, které vyválíme, necháme proschnout a poté nakrájíme na tenké nudličky.
Autorka receptu: Adriana Rauchová
