Postup
- Hovězí svíčkovou si necháme zamrazit, poté nakrájíme na tenoučké plátky, rozložíme na talíř a pokapeme pestem, které si připravíme v mixéru z kešu ořechů, parmezánu, soli, pepře, bazalky a olivového oleje.
- Prstem pokapeme hovězí maso, můžeme ještě ozdobit hoblinkami parmezánu, nahrubo mletým pepřem a rukolou.
Autor receptu: Petra Horáková
