Suroviny
- gnocchi 600 g
- smetana ke šlehání 500 ml
- česnek stroužek
- naložená sušená rajčata 200 g
- kuřecí prsa 1 kg
- koření na brambory
- sůl
- pepř
Postup
- Kuřecí prsa očistíme, propícháme z obou stran vidličkou a následně nakrájíme na nudličky. Maso dáme do misky, osolíme a opepříme. Do misky nalijeme část oleje ze sušených rajčat, zamícháme a dáme do lednice odležet. Česnek nakrájíme na tenké plátky. Rozehřejeme si větší pánev, do pánve nalijeme trochu oleje z rajčat a vložíme do ní česnek.
- Jakmile česnek začne vonět, tak můžeme do pánve přidat maso. Jakmile se maso orestuje, tak do pánve nalijeme smetanu, zasypeme kořením a necháme zredukovat. Mezitím si dáme vařit osolenou vodu na gnocchi.
- Jakmile omáčka zhoustne, tak dáme do vroucí vody gnocchi a počkáme, až vyplavou. Uvařené gnocchi scedíme a nasypeme do omáčky. Pod pánví vypneme oheň a zamícháme vše dohromady a můžeme podávat.
Autor receptu: Jakub Mahr
Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!
