Suroviny
- máslové sušenky (světlé) 1 balení
- máslové sušenky (kakaové) 1 balení
- máslo 200 g
- moučkový cukr 4 PL
- tvaroh 1 kostka
- zakysaná smetana 1
- rum podle chuti
- banán 2
- čokoládová poleva
Postup
Máslo s cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme tvaroh, zakysanou smetanu a trochu rumu. Vše důkladně promícháme do hladkého krému. Na pracovní desku nebo plech položíme tři řady po sedmi máslových sušenek ve vzoru šachovnice (střídání světlých a kakaových).
Potřeme první vrstvu sušenek polovinou připraveného krému. Druhá vrstva: Na krém naskládáme druhou vrstvu sušenek. Potřeme zbývajícím krémem. Doprostřed sušenek položíme dva banány.
Opatrně zvedneme boční řady sušenek a přitiskneme je k sobě, aby vznikl tvar střechy. Krém zahladíme, aby byl povrch hladký. Zákusek polijeme rozpuštěnou čokoládou a necháme ztuhnout v lednici alespoň na 2–3 hodiny.
Autorka receptu: Adriana Rauchová
