Suroviny
- hořká čokoláda 200 g
- smetana ke šlehání 200 ml
- vejce 3
- chilli špetka
- sůl špetka
Postup
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni s chilli a necháme lehce vychladnout. Žloutky vmícháme do čokolády, bílky vyšleháme se špetkou soli do sněhu.
Vyšleháme smetanu do šlehačky, vmícháme do čokolády a přidáme sníh. Rozdělíme do skleniček a necháme ztuhnout v lednici alespoň 3 hodiny.
Autorka receptu: Monika Barczik
