Suroviny
- mascarpone 250 g
- smetana ke šlehání 250 ml
- vanilkový cukr 1 balení
- mražené ovoce (směs)
- karamelové sušenky 125 g
- cukr krystal 100 g
- máslo 50 g
- máta
Postup
Zmražené ovoce dáme na suchou pánev, posypeme cukrem, promícháme, povaříme a necháme vychladnout. Vyšleháme šlehačku do tuha a přidáme mascarpone a vanilkový cukr.
Rozdrtíme sušenky, rozpustíme máslo a smícháme dohromady. Na dno skleničky dáme vrstvu ovoce, na to krém a navrch sušenky, které lžící uhladíme a lehce přitlačíme. Ozdobíme lístky máty.
Autor receptu: Daniel Sládeček
