Suroviny
- rajče
- mozzarella
- kešu 80 g
- olivový olej 10 ml
- bazalka
- česnek stroužek
- sůl
- pepř
Postup
- Připravíme si pesto. Začneme tím, že oloupaný česnek, bazalku, kešu oříšky, olivový olej, sůl, pepř a vodu rozmixujeme do hladka. Směs by měla být mírně tekutá.
- Následně začneme s přípravou salátu. Rajče a mozzarellu nakrájíme na kolečka (stejný počet koleček rajčete jako mozzarelly).
- Vyskládáme na talíř do kruhu v pořadí rajče, mozzarella. Poté lehce osolíme a pokapeme pestem.
Autor receptu: Vojtěch Tomáš
Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!
