Prostřeno: Avokádový toast se slaninou, jarní salát

Postup

1. Avokádo oloupeme, vyndáme pecku a dáme do mísy. Papriky nakrájíme najemno a dáme taky do misky. 3 vejce uvaříme, necháme vychladnout, nakrájíme a přidáme k avokádu, osolíme a opepříme, dochutíme citronovou šťávou.
2. Z dalších vajec uděláme míchaná vajíčka. Slaninu osmažíme dozlatova. Toust potřeme avokádovou směsí, přidáme osmažená vajíčka a opečenou slaninu.
3. Dozdobíme jarním salátkem. Rajčata a okurku nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, přidáme saláty, osolíme a opepříme.

Autor receptu: Miroslav Drážďanský

Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!