Suroviny
- ananas
- třtinový cukr
- sladká chilli omáčka
- kokosová zmrzlina
- burbon 5 ml
- smetana
Postup
- Ananas si nakrájíme na plátky a posypeme cukrem, dáme na pánev, zalijeme bourbonem a zapálíme, až se alkohol vypaří. Zkontrolujeme opečenou stranu, zda je akorát, a dáme na talíř.
- Na pánev přidáme cukr, až se rozpustí, přilijeme smetanu na zjemnění a máslo a stále mícháme, až se vytvoří karamel. Ten potom přidáme na ananas a k tomu ještě kopeček kokosové zmrzliny.
Autor receptu: David Blajer
Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!
