Suroviny
- máslo 120 g
- vejce 6 kusů
- cukr 200 g
- citron 1 kus
- kakao 1 lžíce
- koření mleté nové 1 špetka
- skořice 1 špetka
- mouka 80 g
- vlašské ořechy 50 g
- vlašské ořechy 150 g
Postup přípravy
- Změklé máslo rozetřete s cukrem a citronovou kůrou. Z bílku ušlehejte sníh a s kůrou, kakaem, mletými ořechy, troškou prášku do pečiva a moukou ho opatrně vmíchejte do směsi.
- Vzniklé řidší těsto rozetřete na pečicí papír.
- Dejte péct na deset minut do trouby rozehřáté na 180 stupňů.
- Když těsto zpevní, plech vyndejte. Ze žloutků a zbylého cukru ušlehejte krém, který natřete na těsto.
- Hustě ho poklaďte ořechy a dejte aspoň na pět minut zpět do trouby.
- Ještě teplé krájejte na menší kostky.
