Suroviny
Postup přípravy
Vytvoříme dresink podle své chuti (základ: vývar, balsamikový ocet, sůl, cukr, česnek) a polovinu odlijeme
Uvařená vejce rozkrájíme na kostičky a vmícháme do poloviny dresinku
Nakrájíme na kostičky špek, necháme ho na pánvi zesklovatět a vychladnout, aby byl jen vlahý, a rovněž vmícháme
Uvařený brambor rozmělníme vidličkou a vmícháme do druhé poloviny dresinku
Měl být být hustý, ale ne jako kaše!Salát omyjeme, osušíme a smícháme s částí dresinku, ve které jsou vejce se špekem
Postupujeme velmi opatrně, aby listy zůstaly svěží
Naporcujeme na talířky a přelijeme druhou polovinou dresinku s bramborem
