Suroviny
Postup přípravy
Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme česnek a smažíme 2–3 minuty
Přidáme kmín a kolečka mrkve, minutu smažíme, než mrkev zavadne
Pak přidáme opláchnutou čočku, litr a půl vody, sůl, pepř a vaříme 30–40 minut
Za tu dobu červená čočka změkne a polévka zhoustne
Hotovou polévku okyselíme citronovou šťávou, případně trochu zředíme, je-li příliš hustá, rozmixujeme a podáváme