Suroviny
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na sádle. Přidáme omytá a nakrájená játra, přidáme česnek a úplně na konec rozmarýn. Jakmile budou játra opečená, dáme je do misky a rozmixujeme. Při mixování přidáme mléko a máslo, osolíme, opepříme. Do hotové́ paštiky zamícháme brusinky. Poté dáme do lednice na dvě hodiny vychladnout. Hotovou paštiku podáváme s opečenými tousty.