Suroviny
Postup přípravy
Z mouky, mléka a vejce vymícháme hladké lité těsto, ochutíme je citronovou kůrou, solí a přidáme trochu oleje
Těsto necháme chvilku odstát a smažíme velmi tenké palačinky
Po upečení necháme palačinky zchladnout a mažeme je tenkou vrstvou náplně, zarolujeme a ozdobíme zakysanou smetanou