Některá jídla jsou zkrátka nezapomenutelná Zdroj: istock.com
Čím déle jsme ze školních lavic pryč, tím více se nám po nich stýská. Mít na ráno řádně připravený batoh, nezapomenout zabalit svačinu od mámy a po škole vypracovat domácí úkol, nám dříve přišlo jako největší pruda světa. Za to jsme však každý den po vyučování dostali oběd, na který s láskou vzpomínáme doposud. Zejména těchto deset favoritů nám utkvělo v paměti nejvíce.
Školní jídelna praskala doslova ve švech, když se tento bestseller objevil na menu. Buchtičky se šodó dokázaly rozveselit i pondělí ve skleslé náladě po dopolední písemce z matiky. Bylo to zkrátka zázračné jídlo, které si šlo u výdejního okénka přidat jen jednou, maximálně dvakrát. Později paní kuchařky bránily další porci krému vlastním tělem.
Někdo ji přímo miluje, jiní se na ni nemohou ani podívat. Rajská omáčka, ať už s kolínky, nebo knedlíky, v lidech vyvolává rozporuplné názory. U dětí na toto jídlo však vždy převažoval spíše pozitivní ohlas, neboť zrovna ve školních jídelnách je rajská celkem sladká. Ať už se řadíte mezi přívržence, nebo odpůrce rajčatové omáčky, rozhodně na ni nikdy nezapomenete.
Kdo by si občas nedopřál přesně takové rizoto, jaké zná ze školní jídelny? Naoranžovělou rýži od sladké papriky s konzervovaným hráškem a kukuřicí Češi milují po generace. Obzvlášť pokud je rizoto posypané bohatou vrstvou strouhaného eidamu. To je přesně to retro, které se neomrzí.
Těstoviny na jakýkoliv způsob patřily ke školním oblíbeným jídlům. Milánská omáčka pak měla ze všech omáček snad největší úspěch. Mnohdy její obliba zvítězila i nad originální boloňskou omáčkou, přestože ta milánská vznikla jako její jednodušší a levnější verze. Děti si ji oblíbily možná proto, že v jednoduchosti je krása a milánská omáčka je podobná nesmrtelnému kečupu.
Paní kuchařky, které na poledne připravily borůvkové knedlíky, byly bezpochyby nejoblíbenějšími lidmi celého dne u všech školáků. Kynuté bochánky s horkými borůvkami, polité borůvkovou omáčkou a sypané tvarohem s cukrem byly zkrátka obědový sen, který jsme chtěli zažít každý den!
Dobře opečený plátek sekané s bramborem a pažitkou byl sázka na jistotu. Když měly paní kuchařky dobrý den, dopřály nám i domácí tatarku. Co však nikdy nechybělo, byl sladkokyselý okurkový salát. Mňam! Tohle je zkrátka vzpomínka na celý život..
Uznáváme, že ryba se řadila mezi kontroverzní obědy, ale určitě se u mnoha žáků řadila k preferovaným jídlům. Ryby by dětem v jídelníčku rozhodně neměly chybět a paní kuchařky se s tím tehdy popraly bravurně. Někdy dokonce překvapily svou kreativitou a naservírovaly rybu i trochu jinak než jako rozmraženou kostku.
Tohle je oblíbená klasika u dětí i dospělých. Kuře na paprice nikdy nezklame a ve školních jídelnách se s jeho přípravou vždy poprali s grácií. Tento pokrm navíc díky červené paprice vypadal vždy dobře a chutně. A bylo jedno, jestli se servíroval s knedlíkem, rýží nebo těstovinami.
A sladká tečka nakonec. Knedlíčky z bramborového těsta posypané mákem a cukrem našly své příznivce snad v každé třídě. Které dítě by nemilovalo sladká jídla? Škubánky znamenaly zkrátka super den, obzvlášť pokud se podávaly v pátek. Po super obědě následovaly dva dny volna. Ach, ta nostalgie.
Zdroj: autorský text; foto: iStock.com
Ryby a mořské plody
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
