Name: Zelená smoothie bowl
Total time: 10 min
Ingredients: 1/2 ks ananas; 2 ks banán, větší; 1 hrst špenát; 1 ks avokádo; 1 ks jablka, zelené; 250–300 ml kokosové mléko; granátové jablko; kokos, kokosové lupínky; řeřicha; 1 hrst mandle; pistácie

Zelená smoothie bowl

Zelená smoothie bowl Zdroj: Kitchen Story

Moje hodnocení

22x

Chybí vám v těchto pošmourných dnech dostatek energie? Nastartovat váš může například tato parádní smoothie bowl – třeba z avokáda, ananasu, banánu a z hrstky špenátu. Hned bude ráno o něco veselejší!

2 porce

10 minut

Suroviny

ananas 1/2 ks
banán (větší ) 2 ks
špenát 1 hrst
avokádo 1 ks
jablka (zelené ) 1 ks
kokosové mléko 250–300 ml

K servírování

granátové jablko
kokos (kokosové lupínky)
řeřicha
mandle 1 hrst
pistácie

Postup přípravy

Ananas a banán zbavte slupky a nakrájejte na menší kousky.
Avokádo přepulte, vyndejte pecku a pomocí lžíce vyškrábněte dužinu.
Vše přidejte do mixéru společně se špenátem a na kousky nakrájeným jablkem zbaveným jádřince.
Nakonec přidejte kokosové mléko a rozmixujte dohladka.
Smoothie rozlijte do dvou misek a ozdobte granátovými semínky, nasekanými mandlemi a pistáciemi.
Zasypte kokosovými lupínky a řeřichou.

Zelená smoothie bowl 2 Zdroj: Kitchen Story

Zdroj receptu

Kitchen Story

… aneb manželé v kuchyni!

Mariku a Jiřího Kučovy spojil nejen svazek manželský, ale i společný koníček, láska k jídlu a vaření. Ten postupně přerostl v jeden z mnoha oblíbených blogů s názvem Kitchen Story. A ten postupně přerostl v tak mimořádně úspěšný projekt, že se mu Marika rozhodla věnovat na plný úvazek. A to celé teď přerostlo v první společnou krásně napsanou a s citem nafocenou kuchařku s názvem Manželé kuchyni…

Vzhledem k Jiřího diagnóze Crohnovy nemoci jsou v ní recepty bezlepkové a bez laktózy, ale i ty klasické. „Rozhodně nejsou nijak dietní, ale určitě jsou zdravější, lehčí, ale poctivé a vymýšlené s respektem k tomu, co zrovna roste a dozrává,“ říká o ní manželská dvojice, pro kterou se vaření a předávání kulinárních zkušeností stalo součástí života.