Prostřeno: Nebe v ústech a marcipánový řez

Postup přípravy

Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva. Pečeme na pečicím papíru asi patnáct minut. Po upečení srolujeme a necháme vychladnout. Studenou roládu naplníme ušlehanou smetanou a naplníme ovocem. Dozdobíme a podáváme.Dezert II Marcipánový řez

Ingredience: 4 žloutky1 dl vody200 g cukru krupice2 lžíce kakaa nebo čokolády

Krém: 200 g másla200 g moučkového cukru200 g mletých ořechů1 lžíce rumu

postup:

Všechny ingredience šleháme pět minut, pak přidáme decilitr vody, polohrubou mouku a sníh z bílků. Nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 200 °C. Po upečení necháme vychladnout a natřeme krémem. Poté vyválíme plát z marcipánu a rozložíme na krém. Pokapeme čokoládou.

Dezert

Nebe v ústech

Ingredience:

• 5 vajec
• 120 g moučkového cukru
• 90 g polohrubé mouky
• špetka prášku do pečiva
• 1 smetana ke šlehání
• ovoce dle chuti