Postup přípravy
Dáme si vařit očištěnou pokrájenou mrkev, oloupaný pokrájený zázvor a bujón
Po uvaření rozmixujeme dohladka ponorným mixérem a krém dochutíme solí, pepřem dle chuti a rozředíme, je-li třeba
Ozdobíme lžičkou sladké či zakysané smetany a podáváme s plátky bagety opražené na másle