Prostřeno V (17) Brno - 27.4.2012 předkrm
Salát s dlouhým názvem jižanského střihu nadchl Honzu tak, že prohlásil, že snad lepší salát nikdy v životě nejedl. A ještě k němu hostitel nadplán upekl domácí banketky, které nechal vykynout v domácí pekárně
Omyjeme baby špenát a vysušíme pomocí odstředivky, do olivového oleje nakrájíme na plátky česnek, přidáme sušená rajčata, kapary - nejlépe solené bez nálevu
Olivový olej zahřejeme na cca 110°C a necháme v něm asi pět minut konfitovat česnek, aby ztratil svou ostrost
Tento nálev ještě za tepla promícháme s lístky špenátu a rajčaty a navrch posypeme hoblinkami z parmezánu
Podáváme s čerstvými domácími banketkami
Ryby a mořské plody
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
