Prostřeno: Marinovaný grilovaný lilek

Moje hodnocení
126x

Předkrm se inspiroval Itálií, ale vlastní konečnou podobu dostal až v kuchyni píseckého hotelu

5 porcí
60 minut

Suroviny

  • ocet balzamico 1 lžíce

Postup přípravy

Lilek nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme vypotit

Mezitím si uděláme směs smícháním nakrájených rajčat, cibule, česneku, soli, oleje, petrželky, balzamika

Lilek potřeme, dáme na gril a každé kolečko ještě pokryjeme kousky nakrájené mozzarelly, která se krásně spojí se zeleninou a roztaví

Předkrm:

Marinovaný grilovaný lilek s mozzarellou a balsamikem dle Kačenky

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů