Padla na vás podzimní únava? Plody Goji vás povzbudí a posílí!

Plody Goji zaženou podzimní únavu Zdroj: Thinkstock

Chcete letos odolat nachlazení, chřipce nebo angíně? Dbejte na včasnou prevenci a nemoci nedostanou ani příležitost, aby vás ovládly. Lidský organismus totiž dokáže za normálních okolností s viry a bakteriemi účinně bojovat. Nemoci podlehne až v případě, že je oslabena jeho imunita.

Účinným bojovníkem za posílení imunity jsou některé superpotraviny. Zkuste třeba do svého jídelníčku zařadit lehce nakyslé plody goji. Přidejte je do ovesné kaše nebo do granoly, skvělé jsou i do různých koláčů, bábovek nebo sušenek.

Goji jsou plody kustovnice čínské (Lycium chinense) a vzdáleně připomínají malé šípky. Jsou známy pro své výrazné antioxidační vlastnosti a obsahují vysoké množství důležitých aminokyselin a karotenoidů. Jsou významným zdrojem vitaminů a minerálních látek v přírodní formě.

Obsažené vitaminy B2 a B3 přispívají ke snížení míry únavy a vyčerpání a k normální činnosti nervové soustavy. Vitamin C přispívá ke správné funkci imunitního systému a k ochraně buněk před oxidačním poškozením. Fosfor přispívá k udržení normálního stavu kostí a zubů. Železo přispívá k normální tvorbě červených krvinek a hemoglobinu.

Proti únavě vyzkoušejte banánovou posilující bombu

Potřebujete (na 1 porci):

• 15 g (1 lžíce) sušených plodů goji

• 1 banán

• arašídové máslo

• čokoládu

Postup:

Banán nakrájejte na kolečka, namažte arašídovým máslem, posypte plody goji a spojujte dohromady. Můžete namáčet v rozpuštěné čokoládě. Snack lze konzumovat ihned nebo ho dejte na 10 min zamrazit. Osvěžující, zdravá a křupavá svačina je na světě.

Zdravé mlsání nejen pro děti

Obzvláště děti jsou v podzimním období velmi náchylné na nejrůznější chřipky a nachlazení. V dětských kolektivech se bacilům a virům daří nejlépe a šíří se opravdu rychle. Jak tedy imunitu dětí podpořit a vybavit je tak nejen do školních lavic a školek? Kromě podávání pestré stravy s dostatkem vitaminů v podobě čerstvého ovoce a zeleniny či dalších přípravků na podporu imunity můžete dětem upéct zdravé, lahodné sušenky. Uvidíte, že je budou milovat!

Potřebujete:

• 200 g konopného semínka

• 100 g sušených plodů goji

• 100 g goldenberries

• 100 g loupaných mandlí

• 100 g slunečnicových semínek

• 200 g ovesných vloček

• 2 lžíce medu

• 50–100 ml agávového sirupu

• 150 g špaldové mouky

• 150 g másla

• 1 vejce

• 200 g hořké čokolády

Postup:

Mandle, goji, goldenberries a čokoládu nakrájíme na kousky. Všechny suroviny smícháme a necháme odstát v lednici asi 30 minut, poté tvoříme sušenky pomocí dvou lžic a klademe je na pečícim papírem vyložený plech. Pečeme při teplotě 100 °C asi 45 min.

Sušenky podáváme vychladlé jako zdravou snídani se sklenicí mléka nebo kdykoliv během dne jako rychlou svačinku.