Potřebujete-li psychickou či fyzickou vzpruhu, zapomeňte na kávu a dopřejte si trochu zázračného prášku z peruánské macy. Nebojte se, nejde o „nafouknutý trhák“ jedné sezony – pozitivní účinky této superpotraviny znali již staří Inkové.
Maca – ochutnejte „peruánský ženšen“
Kořeny peruánské macy
Maca je kořenem Lepidium meyenii – rostliny, která se pěstuje v peruánských Andách. Mezi její hlavní přednosti patří vysoký obsah esenciálních živin, jež zvyšují energii a toleranci vůči fyzické zátěži.
„Peruánský ženšen“ je vhodný také při nadměrné psychické námaze a stresu – zlepšuje totiž funkci neurotransmiterů a pozitivně tak ovlivňuje paměť. Konzumace macy je velmi prospěšná především během rekonvalescence, protože je lehce stravitelná a obsahuje přirozeně vysoké množství minerálů (například zinek, mangan, vápník, magnesium a železo). Vyniká také obsahem bílkovin a aminokyselin; v jejím složení nechybí vitamin B2, vitamin B1 a vitamin C. Podle některých studií pomáhá pravidelné užívání macy vyrovnávat hormonální hladiny v těle – pro své afrodiziakální účinky a vliv na potenci bývá často označována jako „přírodní viagra“.
Sušená mletá maca
Věděli jste, že...
... macu můžete přidávat kromě vody a džusu také do oblíbených nealkoholických koktejlů, zeleninových a ovocných smoothies, jogurtů, müsli, polévek či salátů?
Smoothie pro posílení organismu
INGREDIENCE
• 200 ml mandlového mléka
• 1 menší banán
• 1 polévková lžíce čistého kakaového prášku
• 1 polévková lžíce mletých chia semínek
• 1 lžička prášku maca
POSTUP PŘÍPRAVY
Banán oloupejte a nakrájejte na kolečka. Spolu s ostatními ingrediencemi ho dejte do mixéru, přilijte mandlové mléko a vše umixujte dohladka. Připravený nápoj ihned podávejte.
Autor Nela Kučerová
