Suroviny
Postup přípravy
1. Do pečicí formy dáme papír, na dno namačkáme směs sušenek a rozpuštěného másla. Dame na půl hodny do ledničky.
2. Pomazánkové máslo utřeme dohladka za pokojové teploty a rozetřeme na vychladlé patro sušenek.
3. Želatinu uvaříme a necháme vychladnout.
4. Rozpustíme čokoládu, vychladíme.
5. Šlehačku ušleháme – ne úplně dotuha. Pak přimícháme pomazánkové máslo (smetanový sýr, mascarpone apod.), čokoládu a želatinu. Natřeme jako další patro.
6. Dame do ledničky ztuhnout na 5-6 hodin – nutné!. Nejlépe přes noc. Před podáváním zdobíme ovocem a před servírováním posypeme práškovým cukrem.
