Suroviny
- káva (zrnková) 60 g
- voda (studená) 600 ml
- led 12 kostek
- plnotučné mléko 100 ml
Postup přípravy
- Kávová zrnka namelte v mlýnku nahrubo a přesypte do french press konvice.
- Zalijte studenou, nejlépe filtrovanou vodou a konvičku překryjte potravinářskou fólií (nestlačujte pístem).
- Konvičku dejte do lednice a nechte louhovat 16 - 24 hodin.
- Odleželou kávu ve french pressu nyní stlačte pístem, abyste oddělili sedlinu od kávy.
- Do 4 sklenic nasypte po 3 kostkách ledu a zalijte přefiltrovanou kávou, kterou můžete zjemnit plnotučným nebo rostlinným mlékem.
PRIMA TIP: Přefiltrovanou kávu můžete přelít do sklenic s uzávěrem a skladovat 2 dny v lednici.
Cold brew coffee s mlékem Zdroj: iStock
