Suroviny
- kuře 1 kus
- kořenová zelenina 1 dávka
- cibule 1 kus
- pepř 1 kus
- nové koření 1 dávka
- petržel 1 dávka
Postup přípravy
Kuře opláchneme, dáme do studené vody, přidáme sůl, pepř celý, nové koření, cibuli i se slupkou, 2 mrkve, 1 petržel, čtvrtku celeru, zelenou petržel a postupně uvedeme do varu
Potom ztlumíme a necháme tzv
táhnout
Po cca 1,5 hod
scedíme, dochutíme a přidáme zelenou nasekanou petržel
