Suroviny
Postup přípravy
- Kapustičky podélně rozpůlíme, a poklademe je řezem dolů do kastrolu s rozehřátým, osoleným a opepřeným máslem. Necháme je pozvolna opékat, dokud nebudou zespodu zlatavé. Kapusty otočíme, přiklopíme poklicí, sundáme z plotny a necháme 5minut dojít.
- Hlívu natrháme a opečeme na olivovém oleji do křupava a smícháme s kapustičkami.
- Ochutíme vinegretem: Olej smícháme s octem, citronovou šťávou, pokrájeným kerblíkem, cibulkou, medem, solí a pepřem a protřepeme.
