Prostřeno: Bochánky s bůčkem
bochánky s bůčkem
bochánky s bůčkem
Tenhle recept si určitě zamilují všichni milovnícu bůčku!
Postup přípravy
- Bůček potřeme směsí soli a cukru a necháme v lednici marinovat 12 hodin. Z pekáče slijeme vodu a bůček pečeme hodinu při teplotě 230°C.
- Pak snížíme teplotu na 120°C a dopečeme další hodinu a půl.
- Maso po upečení nakrájíme na plátky a spolu s naloženou zeleninou a pikantní omáčkou plníme do napařených bochánků z kynutého těsta.
Zdroj receptu
Prostřeno, soutěžící
