Postup přípravy
Z listového těsta si vykrojte kolečka. Podle počtu osob odložte stranou například 5 koleček a ze zbylých menším vykrajovátkem vytvořte opět kolečko a vytvořte tak širší kruh. Plné kolečko po obvodu potřete rozšlehaným vejcem, položte na něj kruh, který opět potřete vejcem a nakonec položte poslední kruh, který taktéž potřete vajíčkem. Takto připravené košíčky dejte upéct dozlatova.Pomazánkové máslo smíchejte s lučinou, osolte a naplňte do cukrářského pytlíku. Vychladlé košíčky naplňte vzniklým krémem a ozdobte plátkem okurky nebo citronu, uzeným lososem a čerstvým koprem. Ke košíčku podáváme minišpíz z kuliček mozzarelly, cherry rajčat, bazalky a olivového oleje.
