Postup přípravy
Mouku smícháme se solí a přidáme rozpuštěné sádlo, dle potřeby přidáme vodu a vše smícháme a necháme nejméně půl hodiny odležet
Odpočinuté těsto rozválíme na pomoučněné pracovní desce, přidáme oloupaná a nastrouhaná jablka, posypeme moučkovým, vanilkovým cukrem a skořicovým cukrem
Rozinky, které byly namočené v rumu, přidáme spolu s trochou oleje
Vše pečlivě zavineme a vložíme na plech s pečícím papírem
Před pečením potřeme rozšlehaným vejcem a dáme do předem vyhřáté trouby na 180 - 200°C
Pečeme dozlatova, zhruba 30 minut
Na zdobení můžeme použít jahody, mátu a cukr moučku na posypání
