Suroviny
Postup přípravy
- Čočku dáme vařit do zeleninového vývaru. Přidáme saturejku a vaříme do změknutí. Počítáme asi 30 minut.
- Připravíme si jíšku. V kastrolu rozehřejeme máslo a osmahneme na něm mouku. Sundáme z plamene a zalijeme trochou vody. Rozmícháme do kašičky a tu přidáme do hrnce s čočkou.
- Povaříme asi 15 minut. Polévka mezitím zhoustne.
- Dochutíme ji solí a pepřem. Hotovou polévku servírujeme s uvařeným vajíčkem, a kdo má rád, může přidat i na kostičky nakrájený párek.
