Postup přípravy
Cibuli a hlívu očistíme. Cibuli nasekáme najemno, hlívu nakrájíme na nudličky. Cibuli osmažíme dozlatova a přidáme nudličky hlívy, necháme vydusit. Pak základ polévky zasypeme mletou paprikou nebo gulášovým kořením. Podlijeme vývarem, může to být jen i voda s kostkou masoxu a vaříme asi čtvrt hodiny. Nakonec dršťkovou polévku z hlívy osolíme, dochutíme kořením - majoránkou, kmínem, pepřem, nakonec zahustíme instantní jíškou. Dršťkovou z hlívy ústřičné už jen krátce povaříme a můžeme podávat.
