Na těsto
- vejce 3 kusy
Višňová omáčka
- čokoládový pudink 1 dávka
Postup přípravy
1. Čokoládu rozpustíme s máslem v parní lázni. Ve vedlejší misce ušleháme vejce s cukrem a poté smícháme s čokoládovou směsí a moukou. Nalijeme do vymazaných formiček (můžeme použít menší hrníčky). Pečeme asi osmnáct minut na 180 stupňů. Povrch báboviček má být křupavý, vnitřek ještě tekutý.
2. Na višňový přeliv dáme na pánev přecezené višně (můžeme nechat trochu šťávy). Ovoce pocukrujeme, přidáme skořici, citronovou kúru, posypeme pudinkem a lehce povaříme.
3. Bábovičky podáváme lehce vychladlé a přelité horkou višňovou omáčkou.
