Postup přípravy
Čočku namočíme asi na půl hodiny do studené vody, mezitím si oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kostičky, dále si očistíme mrkev a petržel, kterou posléze nastrouháme na širším struhadle
Anglickou slaninu také nakrájíme na kostičky
V hrnci si na oleji orestujeme cibuli se slaninou, dokud cibule nezesklovatí
Poté přidáme nastrouhanou zeleninu, podlijeme trochou vody, aby se obsah nepřipaloval, a dusíme pět minut
Čočku scedíme a přidáme do hrnce
Zamícháme, osolíme, opepříme a zalijeme litrem vody
Za občasného míchání vaříme, dokud není čočka měkká
Nakonec přidáme oloupaný a utřený česnek se solí a majoránkou
