Brynza

Brynza (Primární fotografie) Foto:
Brynza
Foto: All

Brynza (z rumunského brânză, slovensky bryndza; někdy také brymza, brindza) je měkký, míšený a solený ovčí sýr vyráběný z hrudkového ovčího sýra. Vyrábí se na Slovensku, v Polsku, Rumunsku a na Ukrajině. Konzumují jej i v Rakousku, Bavorsku (Brimsen, Liptauer Käse), Česku a jinde.

Videa

reklama

reklama