zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

Zapékaná čekanka se sýrem taleggio

Zdeněk Pohlreich , 13.05.2017

reklama

reklama

Postup

  1. Čekanky osekáme a rozkrojíme. Osolíme, zakápneme olejem a rozetřeme po čekance. Necháme chvíli odstát.
  2. Připravíme si omáčku z dvou nastrouhaných pomerančů. Vymačkáme jejich šťávu do misky. Necháme svařit do zhoustnutí, zároveň přidáme trochu pomerančového likéru, třtinový cukr a posypeme ukrajinským pepřem.
  3. Čekanky necháme ogrilovat.
  4. Na rendlíku necháme rozpustit másla a vyskládáme ogrilovanou čekanku. Svařenou omáčku polijeme čekanky a posypeme nasekané pistácie. Na každou čekanku posadíme kousek lombardského sýru a necháme zapéct.

reklama

Sledujte celou epizodu

reklama

Související témata: Rozpal to, šéfe! , Přílohy

reklama