Zapékaná čekanka se sýrem taleggio

Moje hodnocení
2x

Zapékaná čekanka se sýrem taleggio

1 porce
30 minut

Suroviny

  1. Čekanky osekáme a rozkrojíme. Osolíme, zakápneme olejem a rozetřeme po čekance. Necháme chvíli odstát.
  2. Připravíme si omáčku z dvou nastrouhaných pomerančů. Vymačkáme jejich šťávu do misky. Necháme svařit do zhoustnutí, zároveň přidáme trochu pomerančového likéru, třtinový cukr a posypeme ukrajinským pepřem.
  3. Čekanky necháme ogrilovat.
  4. Na rendlíku necháme rozpustit másla a vyskládáme ogrilovanou čekanku. Svařenou omáčku polijeme čekanky a posypeme nasekané pistácie. Na každou čekanku posadíme kousek lombardského sýru a necháme zapéct.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek
Štítky sýr čekanka

Přečtěte si také

Recepty