Suroviny
- bílé víno 1 dcl
- třešňová pálenka
- Gruyère (švýcarský sýr )
- sýr Comté (francouzský sýr )
- sýr Zaanlander (holandský sýr)
- kukuřičný škrob
- voda
- česnek
- muškátový oříšek
- bílý chléb
- Sýry nastrouhejte najemno a v míse promíchejte dohromady. Nádobu na fondue vytřete česnekem.
- Do kastrůlku nalijte bílé víno, přisypte sýry a nechte rozehřát. Na ochucení přidejte špetku muškátového oříšku a přilijte pár kapek třešňové pálenky.
- Kukuřičný škrob nechte rozpustit ve vodě a přidejte ho do směsi. Do nádoby na fondue přelijte hotovou směs, položte ji na hořák a podávejte s krájeným chlebem.