Pollo Grigliato alle Erbe (Grilované kuře s bylinkami)

Moje hodnocení
0x

Pollo Grigliato alle Erbe (Grilované kuře s bylinkami)

1 porce
30 minut

Suroviny

  • kuře 1 ks
  • vepřového sádla 50 g
  • tymiánu 1 snítka
  • šalvěje pár lístků
  • Majoránka
  • piva 1 sklenka
  • hrubá sůl

Kuře po páteři rozpůlíme, ale musí zůstat v kuse (otevřeme ho). Rozmarýn, tymián, šalvěj a majoránku rozdrtíme v hmoždíři s kapkou olivového oleje, přidáme sádlo a sůl a vzniklou směsí potřeme kuře. Z té strany, kde je kůže, jenom pokapeme olejem, aby se na grilu kůže nepřipálila. Kuře dáme na gril, polijeme pivem a během pečení potíráme bylinkovou směsí. Jako přílohu můžeme zvolit grilovanou zeleninu.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Emanuele Ridi
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty