Na vývar používáme vždy studenou vodu. Do hrnce s vodou vložíme hovězí. Osolíme. Přídáme pár kuliček celého pepře. Přidáme morkové kosti. Vývar vaříme do doby, dokud se pěna na vrcholu přestane objevovat. Vaříme cca hodinu.
Nakrájíme kus kapusty, jedno rajče, trochu pórku, jednu mrkev a pár růžiček květáku a přidáme do vývaru s masem. Necháme vařit 40 minut.
Všechny kusy zeleniny a masa z polévky vyndáme. Maso nakrájíme na kousky a dáme do mísy, kam nalejeme vývar. Přidáme nasekanou petržel a přidáme zeleninu.
Nejlepší recepty e-mailem
Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho
webu.
