Peperonata alla Toscana (Papriky po toskánsku)

Moje hodnocení
0x

Peperonata alla Toscana (Papriky po toskánsku)

1 porce
30 minut

Suroviny

  • paprik 1 kg
  • cibule 4 ks
  • rajčat 0,5 kg
  • cukru špetka
  • Bazalka
  • olej extra virgin
  • sůl

Papriky nakrájíme na silnější kusy, cibuli na větší měsíčky, rajčata oloupeme a odstraníme semínka a nakrájíme také na měsíčky. Cibuli orestujeme na pánvi s olivovým olejem, přidáme papriky a necháme chvilku podusit pod pokličkou. Nakonec přidáme rajčata a dalších 5 minut podusíme. Ochutíme špetkou cukru a soli. Podáváme ozdobené bazalkou a zakápnuté olivovým olejem.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Emanuele Ridi
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty