Nadívaná kuřecí křídla s česnekovou omáčkou

Moje hodnocení
0x

Nejúspornějším řešením je nakoupit celé kuře a využít každou jeho část do různých receptů, tak se neztratí ani drobná křídla. Nadívaná kuřecí křídla s česnekovou omáčkou si připravte podle receptu Zdeňka Pohlreicha.

1 porce
30 minut

Suroviny

  • vykostěná kuřecí křídla
  • odřezky kuřecího masa
  • česnek
  • cibule
  • kuřecí vývar
  • smetana
  • bílek
  • rajčata
  • máslo
  • olivový olej
  • sůl, pepř
  • petrželka
  1. Dva stroužky česneku a půlku cibule nakrájíme najemno a orestujeme na másle dozlatova. Zalijeme kuřecím vývarem, osolíme, opepříme a omáčku necháme chvilku redukovat.
  2. Odřezky, které zbyly po vykostění kuřat, nameleme na jemnou fáš, do které přidáme bílek, sůl, pepř, kapku smetany a promícháme. Vzniklou fáší naplníme kuřecí křidýlka. Křídla přendáme do pekáče vymazaného máslem a zapékáme v troubě na 180 °C cca 10 minut. Mezitím doděláme česnekovou omáčku – přilijeme ještě kapku smetany a dochutíme podle vlastní chutě solí a pepřem.
  3. Rajčata, která jsme spařili a oloupali, nakrájíme na drobné kostičky, smícháme s nasekanou petrželkou a kapkou olivového oleje.
  4. Upečená křidýlka servírujeme s česnekovou omáčkou a rajčatovým salátkem. Ozdobíme lístkem petrželky.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty